Oleorezyna Capsicum, ekstrakt z gorącego chili

Synonimy: Oleoresin Capsicum, ekstrakt z chili, ekstrakt z gorącego chili
Nazwa botaniczna: Capsicum annum L / Capsicum fruitescens L.
Używana część: Owoce
Nr CAS: 8023-77-6
Certyfikaty: ISO9001, ISO22000, ISO14001, Koszerne, Halal
Pakowanie: 16 kg/bęben;20 kg/bęben;200 kg / bęben ze stali nierdzewnej;

 


Szczegóły produktu

Tagi produktów

Co to jest Capsicum Oleoresin?
Capsicum Oleoresin jest otrzymywany przez ekstrakcję rozpuszczalnikową suszonych dojrzałych owoców Capsicum annum L lub Capsicum fruitescens L. Produkt ma ostry aromat, charakterystyczny dla świeżo zmielonej, suszonej, czerwonej papryki.Podczas oceny smaku w rozcieńczeniu pojawia się ostre, ostre uczucie.

Wygląd zewnętrzny:

Jest lepką, czerwonobrązową jednorodną cieczą.

Składniki:

Kapsaicyna, Dihydro-kapsaicyna i Nordihydro-kapsaicyna

Główne specyfikacje:

Rozpuszczalna w oleju oleożywica Capsicum, rozpuszczalna w wodzie oleożywica Capsicum, Odbarwiona oleożywica Capsicum i bezbarwna oleożywica Capsicum, Ostra od 1% do 40%, można dostosować.
Nasza firma może dostarczyć produkt przetestowany zarówno pod kątem UV, jak i HPLC.

Parametry techniczne:

Przedmiot Standard
Wygląd zewnętrzny Ciemnoczerwona oleista ciecz
Zapach Charakterystyczny zapach chili
Osad <2%
Arsen (as) ≤3ppm
Ołów (Pb) ≤2ppm
Kadm (Cd) ≤1 ppm
Rtęć (Hg) ≤1 ppm
Całkowity rozpuszczalnik resztkowy <25ppm
Rodamina B Niewykryty
Kolory Sudanu, I, II, III, IV Niewykryty
Całkowita liczba talerzy ≤1000 jtk/g
Drożdże ≤100 jtk/g
Formy ≤100 jtk/g
E. Cewka Ujemna/g
Salmonella w 25g Ujemny/25g
Pestycydy Zgodne z CODEX

Magazynowanie:

Produkt należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed działaniem ciepła i światła.Produkt nie powinien być wystawiany na działanie temperatur ujemnych.Zalecana temperatura przechowywania to 10~15℃

Okres trwałości:24 miesiące przy przechowywaniu w idealnych warunkach.

Aplikacja:

Oleorezyny Capsicum są szeroko stosowane w przetwórstwie spożywczym, preparatach smakowych, sosach, przetwórstwie mięsa i ryb.Kapsaicynoidy mają znaczną aktywność antybiotyczną i są stosowane jako środek przeciwbólowy w lekach poprawiających stan serca i naczyń krwionośnych, obniżających poziom cholesterolu, redukujących nadmierną krzepliwość krwi.Wiadomo również, że kapsaicyna zmniejsza odczucia bólowe, jest skutecznym składnikiem leczniczym łagodzącym ból w zapaleniu stawów, łuszczycy, stosowanym jako środek przeciwbólowy w maściach do stosowania miejscowego, suplementach diety i aktywnym składniku produktów obronnych.

Zaliczka na nasz produkt:Nasza fabryka pozyskuje materiał chili z Chin, współpracuje z lokalnymi rolnikami, aby kontrolować jakość chili, tak aby produkt końcowy nie zawierał nielegalnych barwników i pozostałości pestycydów.

Prosimy o kontakt w celu uzyskania dodatkowych informacji na temat oleożywicy paprykowej lub naszych aktualnych ofert cenowych.


  • Poprzedni:
  • Następny:

  • Napisz tutaj swoją wiadomość i wyślij ją do nas